☼OH！My Korea四季戀☼

大家在點韓國菜時，時常想吃好吃的湯類，

分不清也不知道該怎麼點菜嗎？

Angel這次來介紹韓國人平常愛吃的湯類給大家唷。

我們中文裡，都用─〝湯〞這個字蓋括了所有的湯菜類。

韓國則分的比較細一點，看大長今就知道多麻煩啦XDXD

【小常識】韓文裡湯分為三類(其實還有一類下次再介紹)。

A、국/gug，指比較淡和稀的湯類。

比較常見的如：

像是一般食堂中都會附上的豆芽湯/콩나물국/kongnamulgug

生日喝的海帶湯/미역국/miyeoggug

等等。

特別要大堆的是Angel超愛的這個，

大腸湯(飯)/순대국(밥)/sundaegug(bab)

之前Angel介紹過韓國的血腸吧？ 也就是순대。

순대국則是把血腸製作成湯，可以拌飯一起吃。

又可以吃到好吃的순대，又較순대來的沒那麼乾，喜歡吃的人真的是會超喜歡！

一樣要先提醒大家，순대有它特殊的味道，

敢嚐試再嚐試，不喜歡味道就不要輕易嚐試。

不要吃了才批評韓國菜都很奇怪，哈哈哈！

 但是敢吃的人，一定會跟Angel一樣覺得超讚的啦！

B、찌개/jjigae，意指使用砂鍋或是小鍋盛裝食材與醬料，

水分比湯少一些的， 味道也比湯較濃厚。

這個最常見了，韓國的家庭幾乎天天在吃這個，如：

大醬湯/된장찌개/doenjang jjigae

(啊！拍謝這碗快被Angel喝完了才照XD)

泡菜湯/김치찌개/gimchi jjigae

還有Angel的最愛部隊鍋物/부대찌개/budae jjigae

請參考：ღ首爾ღ韓國人吃什麼之…部隊鍋物/부대찌개

C、탕/tang，和我們喝大致上是一樣的。

 比較常見的如：

蔘雞湯/삼계탕/samgyetang

牛雜湯/설렁탕/seolleongtang

等等。

都是最常在一般韓國餐廳中見到的湯類！

這樣不知道有沒有幫到大家呢！

點餐是對自由行的大家比較困難的部份，畢竟不是每個人都對韓文有概念。

那麼不妨把這些抄作筆記，會對大家比較方便一點哦！

祝順利點到菜並大家吃的美味！哈哈！